Ein Bananenbaum wird oft als Azimin bezeichnet, eine mehrjährige Fruchtpflanze aus der Familie Annon. Die Heimat dieses Exoten ist das Territorium Nordamerikas mit einem subtropischen Klima.. In den südlichen Bundesstaaten der USA sind mehrere Arten verbreitet. Kultivieren Sie es in Spanien, Italien, Griechenland, Ländern Südostasiens: Thailand, Indien und Südchina. Es wächst gut unter den Bedingungen des Schwarzen Meeres.
Botanische Beschreibung
Azimina ist eine Gattung von blühenden zweikeimblättrigen Sträuchern und niedrigen Bäumen. Insgesamt gibt es mehr als ein Dutzend Pflanzensorten. Das häufigste - Azimintrilobat (lat.Asimina triloba) Dies ist ein gerader Stammbaum, der in freier Wildbahn eine Höhe von 10 bis 12 m erreicht. Unter den kulturellen Formen gibt es niedrige und zwergartige - 1,5–5 m. Der Bananenbaum ist äußerlich dekorativ. Die Stämme sind mit einer bläulich-grünen oder braunen glatten Rinde bedeckt, die Kronen sind eng pyramidenförmig. Die Blätter sind groß, ledrig, hängen an kurzen Stecklingen, sind länglich-oval, haben feste Kanten und spitze Spitzen. Blattteller sind fleischig, saftig, 30 cm lang und 12-15 cm breit. Cirrus-Streifen sind auf einer hellgrünen Oberfläche deutlich sichtbar. Bei windigem Wetter brechen zerbrechliche Stängel und Blätter leicht.
Azimina-Blüten sind einhäusig, groß - etwa 4-5 cm im Durchmesser. Einzeln gelegen. Rotviolette, braune oder dunkelrosa Knospen haben eine regelmäßige glockenförmige Form. Die Mitte ist hellgelb mit mehreren länglichen Staubblättern. Die Tasse hat drei gebogene dreieckige, leicht faltige Blütenblätter. Krone - auch mit drei, aber breiteren Blütenblättern. Trotz des attraktiven Aussehens unterscheiden sich die Knospen nicht in einem angenehmen Aroma.
Die Pflanze blüht im Frühjahr, noch bevor die Blätter erscheinen. Dieser Zeitraum dauert 3-4 Wochen. In der Natur wird ein Bananenbaum von großen Insekten oder Kolibris bestäubt.
Die Früchte reifen innerhalb von 5-6 Wochen. Sie sind verdickt, eiförmig oder länglich - bis zu 12 cm lang, fleischig, mit einer hellgrünen, dünnen Haut bedeckt. Äußerlich ähneln Papaya. Auf den Zweigen sitzen mit Quasten mehrere Stücke. Im Inneren befinden sich saftiges, duftendes Cremefleisch oder hellgelbe Farbe. Es kann gegessen werden. Die Samen sind groß und haben eine dunkelbraune, dichte Schale, die sich in zwei Reihen im Fruchtfleisch befindet. Eine Frucht enthält 10-14 Samen.
Herkunft des Namens
Eine Pflanze wird wegen ihrer Ähnlichkeit mit einer echten Bananenpalme als Bananenbaum bezeichnet. Die Früchte der Papaya sind zwar größer, ähneln aber den weltweit bekannten Früchten. Das Fleisch des nordamerikanischen Baumes ist saftiger, hat ein zartes Erdbeeraroma, einen reichen Geschmack ähnlich wie Mango und Papaya, enthält mehr Vitamine und andere nützliche Substanzen.
Der offizielle Name der Kultur ist Native American. Amerikanische Ureinwohner nannten den Baum Assimin. Ein anderer Pflanzenname ist amerikanische Papaya - Papaw.
Holzsorten
Es werden mehrere Dutzend Sorten von Fruchtpfoten angebaut. Die meisten von ihnen wurden in den USA und Kanada gezüchtet. Mehrere Sorten sind das Ergebnis der Entwicklung russischer Züchter.
Übliche Sorten:
- Davis: Ein 3-5 m hoher Baum mit einer breiten grünen Krone und zahlreichen großen ovalen Früchten. Das Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack.
- Martin: Die Sorte besteht aus kälteresistenten, mittelhohen Stämmen, länglichen, saftigen Früchten, 8-10 cm groß;
- Dessert: großfruchtiger hoher Baum, das Fruchtfleisch ist sehr süß, duftend, leuchtend gelb;
- Sochinskaya 11: früh reife große Sorte mit großen Früchten, deren Gewicht 300 g erreicht.
Trotz der exotischen Arten, die für die Tropen charakteristischer sind, können viele Sorten von Bananenbäumen in gemäßigten Klimazonen angebaut werden - hauptsächlich dort, wo die frostfreie Zeit mindestens sechs Monate beträgt. Diese Pflanzen haben selbst vor starken Frösten wenig Angst, im Winter halten sie Kälte bis –30 ° C stand, sofern sie kurz sind, und im Frühjahr tolerieren die Knospen ruhig Rückfröste.
Anwendung
Schöne dekorative Bäume sind ein echter Fund für Gartenlandschaften. Große Blätter von Papaya und Zweige mit ungewöhnlichen Früchten schaffen eine helle exotische Landschaft.
Zu Hause wird ein Bananenbaum oft nicht nur als Garten, sondern auch als Raum- oder Gewächshauskultur angebaut.
Von größtem Wert sind die Früchte, für die Pflanzen angebaut werden. Ihr Fleisch enthält Aminosäuren, Fructose und andere Zucker, lösliche Ballaststoffe, Ascorbinsäure und Folsäure, Carotin, Eisen, Kaliumsalze, Magnesium, Phosphor. Diese Früchte sind eine Quelle einer seltenen natürlichen Substanz - Acetogenin. Es hat eine ausgeprägte Antikrebseigenschaft, bindet Schwermetallsalze und neutralisiert Toxine.
Frischer Fruchtsaft und Fruchtfleisch werden in der Volksmedizin als Heilmittel gegen schwere Vergiftungen, Magen- und Darmstörungen, entzündliche und ansteckende Krankheiten, Kopfschmerzen und Störungen eingesetzt. Aziminextrakt hat eine beruhigende, immunstimulierende Anti-Aging-Wirkung und reguliert den Cholesterinspiegel im Blut.
Reife Früchte werden roh verzehrt oder als Rohstoffe für die Zubereitung von Süßwaren, Marmeladen, Marmelade und süßen Getränken verwendet. Der Saft der Blätter und die zerkleinerten Samen des Bananenbaums werden in der Volksmedizin häufig verwendet: als antimikrobielle und Anthelminthika.
Landung und Pflege
Azimina hat Wurzeln im Kaukasus, im Krasnodar-Territorium, in Regionen der unteren und mittleren Wolga. Für den Garten ist es besser, kältebeständige Sorten zu wählen. Wenn Sie beabsichtigen, einen Bananenbaum in den Raum zu pflanzen, müssen Sie berücksichtigen, dass selbst die Zwergsorten mindestens 1,5 m hoch werden.
Bodenvorbereitung
Wählen Sie zum Pflanzen gut beleuchtete, windgeschützte Orte. Der Boden braucht leicht, sandig oder lehmig, mäßig fruchtbar, mit einem pH-Wert von 5–7. Alkalische oder schwere Tonböden sind für Azimina nicht geeignet. Es ist gut, wenn der Standort leicht erhöht ist, so dass Quellwasser und überschüssiger Niederschlag frei von ihm fließen. Hoch liegende Bodenquellen sind unerwünscht.
Die Arbeiten wurden Ende April durchgeführt. Bei unzureichender natürlicher Drainage wird es mit einer dicken Schicht kleiner Steine aus zerbrochenen Ziegeln versehen, die in die Pflanzgruben gegossen werden. Oben Flusssand hinzufügen. Der aus den Löchern entnommene Boden ist mit Laubhumus, Kompost und Holzasche angereichert.
Landung
Das Wurzelsystem der Sämlinge wird bis zu einer Tiefe von 10-12 cm in den Boden gelegt und dann reichlich mit Raumwasser bewässert. Sie können den Boden beim Pflanzen nicht mit Ihren Händen oder Füßen rammen. Wenn sich der Boden ein wenig absetzt und sich auf natürliche Weise verdichtet, wird mehr Boden hinzugefügt. Von oben können Sie eine Mulchschicht aus Sägemehl oder Torf gießen.
Bei der Landung müssen Sie vorsichtig mit den Wurzeln umgehen. In der Pfote brechen sie leicht.
Sie können versuchen, einen Bananenbaum aus den Samen zu sprießen. Um ihre Keimfähigkeit zu erhöhen, müssen sie zuerst geschichtet werden: In Sand legen und 3-4 Monate an einem kühlen Ort lagern. Sie können den Beutel mit den Samen einfach in den Kühlschrank stellen und dabei eine Temperatur von + 5–7 ° C sicherstellen.
Das fertige Material wird einen Tag lang in heißem Wasser oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht und in kleinen Töpfen bis zu einer Tiefe von 3-4 cm im Boden vergraben. Die Oberfläche wird mit einem Film festgezogen. Der Boden wird täglich angefeuchtet. Die Triebe erscheinen in einem Monat.
Pflege
Im ersten Jahr nach dem Pflanzen wird die Pflanze ziemlich rechtzeitig angefeuchtet, gelockert und der Boden in einem sauberen Zustand gehalten. Azimina ist unprätentiös und verursacht keine Probleme bei der Pflege.
Gießen Sie die Bäume zweimal pro Woche mit weichem, festem Wasser und verwenden Sie dabei etwa 5 Liter pro Pflanze. Bei heißem Wetter erfolgt dies nur abends. Der Bananenbaum hat Angst vor einer Stagnation der Feuchtigkeit, daher wird in der Regenzeit die Bewässerung reduziert.
Ab dem zweiten Jahr können Sie mit dem Füttern beginnen. Mitte April sollte der Boden um die Wurzeln nach 2 Wochen mit einer Mistlösung gegossen werden - ein komplexer Stickstoff-Phosphor-Dünger sollte ausgebracht werden. Organische und mineralische Verbindungen sollten abgewechselt werden. Häufigkeit des Top-Dressings: 10-15 Tage. Mit Wachstumsverzögerung oder spärlichem Boden können Sie häufiger düngen - jede Woche. Ab Oktober keine Mahlzeiten mehr zubereiten.
Das Gartenazimin steigt ziemlich langsam an: In einem Jahr wächst es nicht mehr als 25-30 cm. Es ist unerwünscht, von einem Ort zum anderen zu verpflanzen. Die mächtigen Wurzeln des Baumes sind sehr zerbrechlich, wenn man sie ausgräbt, kann man sie leicht beschädigen.
Indoor-Instanzen wachsen schneller. Jedes Jahr muss es in einen geräumigeren Topf umgepflanzt werden. Bevorzugt werden Atembehälter aus Ton oder Holz, in denen Schimmelbildung weniger wahrscheinlich ist. Der Boden sollte mehrere Drainagelöcher enthalten. Die Übertragung erfolgt sorgfältig: Die Pflanze wird zusammen mit einem Erdklumpen in einen neuen Topf überführt, wobei darauf zu achten ist, dass die spröden Wurzeln nicht beschädigt werden.
Umgebungstemperatur für Pfote zu Hause erforderlich - 20–25 ° C.. Pflanzen mögen keine übermäßig trockene oder staubige Atmosphäre. Die Räumlichkeiten sollten regelmäßig belüftet werden und im Frühjahr und Sommer - häufiger Töpfe auf dem Balkon herausnehmen.
Blüte und Frucht
Die ersten Knospen erscheinen im Alter von 5 bis 6 Jahren in einem Bananenbaum. Um Früchte zu erhalten, müssen sie manuell bestäubt werden, wobei Pollen von Staubblättern mit einem Wattestäbchen von einer Blume zur anderen auf Stempel übertragen werden. Der schwache charakteristische Geruch des raffinierten Fleisches, den die Knospen veröffentlichen, zieht Bienen nicht viel an. Nur Fliegen können sich um sie kräuseln. Darüber hinaus ist Azimin protogen - die Stempel am selben Baum reifen vor den Staubblättern. Das Pflanzen in der Nähe von mindestens zwei verschiedenen Sorten trägt dazu bei, die Wahrscheinlichkeit von Früchten zu erhöhen.
Einheimische Pflanzen blühen früher - sobald sie 7-8 Paare ausgewachsener Blätter haben. Zwergsorten von Papaya, die in Räumen angebaut werden, tragen selten Früchte.
Die Eierstöcke nehmen an Masse zu und wachsen im Sommer und reifen bis September. Ihre Haut hellt sich allmählich auf und bekommt eine fast weiße oder gelbliche Tönung anstelle von Grün. Reife Früchte lösen sich leicht von den Zweigen und fallen zu Boden, zerknittern und verrotten schnell. Sammle sie direkt vom Baum. Sie unterliegen keiner langen Lagerung. Es ist besser, die Früchte sofort zu verzehren oder für die Zukunft zu verarbeiten: Marmelade, Marmelade oder Kompott zubereiten.
Zucht
Zusätzlich zur Samenvermehrungsmethode werden Stecklinge verwendet, die in den Bodenmischungsstücken der jährlichen Triebe wurzeln. In erwachsenen Pflanzen kann man oft untergeordnetes Wurzelwachstum finden.
Erfahrene Gärtner verwenden häufig Impfungen, um die Sortenqualitäten zu erhalten und die Kultur zu erneuern.. Tun Sie es mitten im Frühling - vor dem Beginn der aktiven Vegetation. Wenn Sie keine Zeit haben, die Stecklinge vollständig zu betäuben, werden sie von der Unterkante geschärft. Der Bestand wird geteilt, der Rand der Stecklinge wird in den Spalt gelegt, um sicherzustellen, dass die kombinierten Schichten der Pflanzen kombiniert werden. Die Impfstelle ist fest mit Polymerband umwickelt. In 15 bis 20 Tagen erscheinen neue Knospen in der Nähe des Baumes.
Krankheiten und Schädlinge
Parasiten infizieren praktisch keine exotische Pflanze. Vielleicht liegt der Grund dafür in dem unangenehmen Geruch, den seine Blüten und Frucht-Eierstöcke ausstrahlen.
Unzureichende Bewässerung oder übermäßige Feuchtigkeit können zu Blattverfall oder Wurzelfäule führen. Die rechtzeitige Entfernung von Unkraut, die Einhaltung des Befeuchtungsregimes und die ordnungsgemäße Lockerung des Bodens tragen zur Vermeidung von Krankheiten bei - bis zu einer Tiefe von 2-3 cm.
Überwinterung
Für den Winter ist es ratsam, die Kronen mit einer Leinwand zu bedecken und den Boden über den Wurzeln mit Fichtenzweigen vor Kälte zu schützen. Dies kann nicht für den gesamten Zeitraum erfolgen, sondern nur vor dem Einsetzen längerer Fröste. Für eine sichere Überwinterung können Sie Schnee zu den Pflanzen harken und sie mit den unteren Teilen der Stämme bedecken.
Im Frühjahr sollten gefrorene Triebe entfernt werden. Der Sanitärschnitt wird jährlich Mitte März durchgeführt.
Der Winter ist eine Ruhezeit für einen Bananenbaum. Zu diesem Zeitpunkt befeuchten oder düngen Gartenproben nicht. Innenräume können an einem schattigen, kühlen Ort aufgestellt und nicht mehr als zweimal im Monat bewässert werden. Ein ruhender Baum wird im März neue Knospen bekommen.