Jeden Tag wird die Spülmaschine zu einem immer häufigeren Bestandteil moderner Küchen. Und das ist kein Zufall: Es kann erheblich Zeit und Mühe sparen, was bei einer Reihe anderer endloser Hausarbeiten nützlich sein wird. Aber hier ist das Pech: Einige unerfahrene Hausfrauen, die das Aluminiumgeschirr in der Spülmaschine gewaschen haben, sind entsetzt, als sie bemerken, dass sie ihre Lieblingspfanne oder einen neuen Fleischwolf ruiniert haben - er wurde schwarz. Was nun? Warum ist das passiert, ist es möglich, Aluminiumprodukte in die Spülmaschine zu stellen?
Was passiert in der Spülmaschine?
Nachdem sie in der Spülmaschine waren, verdunkelten sich die Aluminiumprodukte. Warum ist das passiert? Tatsache ist, dass der Prozess des Maschinenwaschens mit zwei Nuancen verbunden ist, die sich nachteilig auf die Eigenschaften von Aluminium auswirken. Dies ist eine Kombination von heißem Wasser mit Alkali, das Teil des Waschmittels ist.
Alkali wird verwendet, um den Schmutz aufzulösen und dann ohne mechanische Einwirkung zu waschen (schließlich kann das Geschirr im Gegensatz zu Kleidung nicht in einer Maschine gedreht werden). Aber diese Substanz ist ein echter Feind von Aluminium. Alkali löst die schützende Oxidschicht auf der Oberfläche solcher Schalen auf, wonach das Metall frei mit heißem Wasser reagiert, oxidiert und dunkler wird.
Es ist wichtig zu bedenken, dass das Aussehen der Gerichte überhaupt nicht das Hauptproblem ist. Wenn Aluminium dunkler wird, verliert es eine Schutzbarriere, die verhindert, dass das potenziell gefährliche Metall während des Kochens in die Lebensmittel gelangt.
Wenn Sie Aluminiumutensilien ständig in der Spülmaschine waschen, beginnt das weiche Metall am Ende zu zerfallen, sodass das Kochen darin wirklich unsicher wird, selbst wenn die Temperatur nicht sehr hoch ist und beim ersten Mal alles gut lief.
Wann ist die Spülmaschine nicht kontraindiziert?
Es stellt sich heraus, dass solche Situationen existieren und die Hostessen über sie Bescheid wissen müssen.
- Antihaft-Aluminiumprodukte können, sofern auf der Verpackung nicht anders angegeben, durchaus in die Maschine geladen werden.
- Wenn das Geschirr eine andere Schutzbeschichtung hat und die Anweisung ein solches Waschen ebenfalls nicht verbietet, ist die Verwendung eines Geschirrspülers zulässig.
- Sie können auch eine Spülmaschine für Aluminiumutensilien verwenden, wenn Sie Bedingungen schaffen, unter denen die Schutzschicht nicht zerstört wird: Starten Sie den Zyklus bei niedriger Temperatur und verwenden Sie ein Reinigungsmittel, das kein aggressives Alkali enthält. Solche Produkte finden sich heute in einer Vielzahl von Waschmittelpulvern, Tabletten oder Gelen.
Auch wenn die Markierung das Waschen in der Maschine nicht verbietet, wählen Sie hierfür den empfindlichsten Modus mit niedriger Temperatur.
Wie kann man die Situation beheben?
Wenn bereits ein Vorfall aufgetreten ist, bedeutet dies nicht immer, dass das Geschirr weggeworfen werden muss. Zuerst müssen Sie das "Ausmaß der Katastrophe" nüchtern einschätzen. In vielen Fällen kann betroffenen Gerichten geholfen werden, indem sie für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden und der ursprüngliche Glanz wiederhergestellt wird.
Wenn die Wäsche bei einer nicht sehr hohen Temperatur und mit einer kleinen Menge Waschmittel durchgeführt wurde, ist es wahrscheinlich, dass der Schaden wieder aufgefüllt wird. Und umgekehrt: Je höher die Temperatur und das Waschmittel, desto schwieriger wird es, die Situation zu korrigieren (und manchmal ist dies völlig unmöglich).
Für den Anfang können Sie also die schonende Methode ausprobieren: Waschen Sie das betroffene Produkt zuerst mit einer starken Essiglösung und dann mit einer Sodalösung. Wenn dies nicht hilft, müssen Sie auf spezielle Haushaltschemikalien zurückgreifen.
Befolgen Sie nicht das Rezept der „guten alten und getesteten“ Großmutter, das zum Klären kochende Aluminiumtöpfe oder -pfannen mit Waschpulver und Soda vorschreibt. Sie zerstören also erst endlich alles.
Wie kann abgedunkeltes Aluminium behandelt werden? Es gibt verschiedene Tools, die sinnvoll sind, um es zu versuchen:
- GOI. Diese Paste muss auf ein Stück Filz und eine polierte Aluminiumoberfläche aufgetragen werden.
- Dialux Dies ist auch eine Polierpaste, die die Schwärzung von weichem Metall bewältigen kann.
- HORS. Dies ist ein Kfz-Rostschutzwerkzeug, das als "schwere Artillerie" bezeichnet werden kann. Das heißt, es lohnt sich, auf seine Hilfe zurückzugreifen, wenn die vorherigen Methoden kein Ergebnis erbracht haben. Sie sollten das beschädigte Produkt zuerst mit HORS verarbeiten und dann eine der oben genannten Pasten polieren.
Wie spült man Aluminiumgeschirr?
Wenn sich also auf der Pfanne, der Pfanne oder den Entenküken ein Schild befindet, das das Waschen im Auto verbietet, müssen Sie dies manuell tun. Das ist eigentlich gar nicht so schwer. Die Hauptsache ist, Schleifmittel, Metallbürsten oder Waschlappen, hohe Temperaturen und alkalische Reinigungsmittel zu vermeiden. Das heißt, es sollte mit warmem Wasser gewaschen werden, wobei nur ein weicher Schwamm und ein flüssiges nicht alkalisches Reinigungsmittel (im Extremfall gewöhnliche Küchenseife) verwendet werden.
Das Hauptproblem beim Abdunkeln von Aluminiumutensilien ist die Zerstörung der Schutzoxidschicht, durch die Aluminium und seine Verunreinigungen in Lebensmittel gelangen können. Daher sollten Produkte aus diesem Metall sehr sorgfältig gewaschen werden. Wenn auch nur der geringste Zweifel besteht, ob eine bestimmte Pfanne oder ein bestimmter Kessel der "Ausführung" der Maschine standhalten kann, ist es besser, sie von Hand zu waschen.