Ganz zufällig habe ich vor ein paar Jahren Schnittlauch gekauft. Seitdem habe ich es nie bereut - er ist so gut! Der Anbau von Schnittlauch aus Samen brachte mir nicht viel Ärger. Es kann überall gepflanzt werden - es spielt keine Rolle, ob dieser Ort schattig oder sonnig ist. Dies ist eine mehrjährige Zwiebel mit einer kleinen Zwiebel. Es wächst mit Büschen. Ein Busch besteht aus vielen Zwiebeln - mindestens zwanzig oder vielleicht sogar mehr. Die Höhe der Pflanze beträgt nur 25-30 cm.
Schnittlauch so wächst es
Dünne, röhrenförmige, ahlenförmige Blättchenfedern im Frühling sind zart, schmackhaft und weniger scharf als die Zwiebel, und vor allem ist sie immer zur Hand. Später sind die Blätter grob, aber sie können immer aktualisiert werden. Schneiden Sie das alte Grob, wachsen Sie neues zart. Ich nehme die Schnittlauchknollen nicht aus dem Boden, für Lebensmittel pflücke ich nur Blattfedern vom frühen Frühling bis zum Frost, und sie kommen möglicherweise nicht auf unseren Kuban.
Schnittlauch ist nicht wählerisch in Bezug auf Erde. Ich hatte einen kleinen Platz in der Nähe des Zauns. Davor gab es einen Komposthaufen. Die Sonne an diesem Ort nur bis Mittag und dann der Schatten des Hartriegels. Seitdem wächst er dort.
Es ist einfach, sich um ihn zu kümmern. Im Frühjahr müssen Sie die trockenen Federn entfernen und den Boden leicht lockern. Sie können mit Asche, Kompost bestreuen. Damit Schnittlauch länger grün und saftig bleibt, sollte er in trockenen Zeiten regelmäßig gewässert werden. Und lassen Sie das Unkraut natürlich nicht die Büsche verstopfen.
Ein charakteristisches Merkmal von Schnittlauch ist das Überwachsen.
Wie man Schnittlauch anbaut
Aus einem einzigen im Frühjahr gepflanzten Spross, der von der Mutterpflanze getrennt ist, wird bis zum Herbst ein ganzer Busch gewonnen. Im Herbst teilte sie mehrmals Büsche, aber erst dann, um in einen Topf zu pflanzen, im Winter frische Kräuter zu verwenden. Und es kam vor, dass Freunde darum baten, zu teilen. Ich habe nicht versucht, meine Samen zu sammeln und sie zu säen. Aber ich habe gehört, dass seine Samen während der gesamten Vegetationsperiode gesät werden können.
Der Anbau von Schnittlauch aus Samen ist der gleiche wie bei gewöhnlichen Zwiebeln. Das Problem ist jedoch etwas größer: Die Samen sind klein. Um die Samen gleichmäßiger entlang der Rille zu verteilen, können Sie sie zuerst umreißen, indem Sie eine Brettkante in den Boden drücken.
In der ersten Phase des Anbaus ist es sehr wichtig, Unkraut rechtzeitig zu zerstören, da die entstehenden zarten Schnittlauchtriebe durch Unkraut stark unterdrückt werden. Dies muss jedoch sorgfältig durchgeführt werden. Da Zwiebelsprossen leicht zusammen mit Unkraut ausbrechen.
Die Wurzeln junger Zwiebeln sind sehr schwach - das Trocknen der obersten Bodenschicht ist für sie nicht akzeptabel. Verwenden Sie daher eine Gießkanne mit den kleinsten Löchern zum Gießen.
Schnittlauch kümmert sich übrigens auch um sich selbst. In mir vermehrt es sich durch Selbstsaat. Diese Pflanze ist ziemlich frostbeständig, resistent gegen Krankheiten und kann an einer Stelle bis zu 5-10 Jahre alt werden. Und seine Fähigkeit zur Winterdestillation ermöglicht es, diese Sorte das ganze Jahr über zu verwenden.